ニードル型

ニードル型の特徴と使い道

ダイソーのニードル型は、複数の針を肉に突き刺して穴を開けるタイプの肉たたきだ。肉の形を崩さずに柔らかくでき、筋切りも同時に行えるのが特徴だ。火を通すとパサつきやすい鶏むね肉などを、しっとり仕上げたいときに向いている。

価格帯は330円から550円ほどで、100円ではなく300円前後の商品が多い傾向がある。あわせて、針の間は汚れがたまりやすいため、使用後は丁寧に洗い、衛生管理に気を配るのが安心だ。ニードル型は、毎日の料理や片づけの手間を少し軽くしてくれるキッチンの道具だ。

押さえておきたい特徴を一覧にすると、以下のようになる。

• 特徴｜複数の針が飛び出し、肉に穴を開けるタイプ
• 特徴｜肉の形を崩さずに柔らかくでき、筋切りも同時にできる
• 価格｜330円から550円ほどの価格帯の商品
• 価格｜100円ではなく300円商品であることが多い

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜針の間を洗うのが少し大変で、衛生管理に気を使う必要がある

ダイソーは店の広さで品数がかなり違うため、大きめの店舗のほうが見つかりやすい。特に作り置きやお弁当を続けたい人なら、ニードル型を一度見ておいて損はない。並んでいる場所は店ごとに違うので、見つからなければ商品名を伝えて聞いてみるとよい。