ミートテンダライザー

ミートテンダライザーの特徴と使い道

ダイソーで扱われているミートテンダライザーは、肉の繊維や筋を断ち切って柔らかくするための調理道具だ。肉叩きのようなハンマー型ではなく、本体の底に鋭い針が何本も仕込まれている。肉に押し当てると針が繊維や筋を物理的に断つ仕組みで、スタンプを押すような感覚で使う。ほかにも、構造はスプリング式で、押し込むと針が飛び出す。

ダイソーで扱われており、安価な赤身肉などを柔らかく仕上げたいときに役立つ。焼きすぎると硬くなりやすい肉に向いている。ただし資料の価格は220〜330円とされており、カタログ記録の110円とは差があるため、購入前に店頭で確認するとよいだろう。ダイソーは店の広さで品数がかなり違うため、大きめの店舗のほうが見つかりやすい。

押さえておきたい特徴を一覧にすると、以下のようになる。

• 特徴｜本体の底に鋭い針が何本も仕込まれている
• 特徴｜押し込むと針が飛び出すスプリング式の構造
• 特徴｜肉に押し当てて繊維や筋を物理的に断ち切る
• 色・デザイン｜肉叩きに比べて攻撃的な見た目をしている
• 取り扱い｜ダイソーで取り扱いあり

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜資料の価格は220〜330円（税込）で、カタログ記録の110円とは異なる
• 注意｜針で肉の繊維を断つ構造のため、使用時は針の位置に注意する

ミートテンダライザーは、買い置きしておくと小腹が空いたときや来客のときに助かる食品だ。ミートテンダライザーが合いそうなのは、家族の好みを少量ずつ試したい人だ。値段や在庫は店や時期で変わるので、買う前に店頭で確かめるのが確実だ。