シリコン型

シリコン型の特徴と使い道

ダイソーで扱われているシリコン型は、シリコン製の型で、焼き菓子やチョコレート、冷やし菓子、レジンのモールドなどを作るのに使われる。また、ダイソーではカヌレ型やディズニーコラボのプチケーキ型、半球型、アルファベット型など多彩な形状が扱われており、110円から220円程度の商品が中心とされる。そのうえ、型離れが良く、焼き上がった菓子が剥がれやすい点が特徴で、手軽に新しい形へ挑戦したい人に向く。

一方で熱伝導は金属型よりゆるやかで、焼き色は出にくいという点も覚えておきたい。加えて、厚みのある近年の商品は専門店品に近い使い心地があるとされる。作り置きやお弁当の準備を習慣にしている人にとって、シリコン型は出番の多い品になりやすい。

手がかりになる仕様をまとめておく。

• 取り扱い｜カヌレ型、ディズニーコラボのプチケーキ型、半球型、アルファベット型などが販売されている
• 価格｜カヌレ型は220円の商品で、数個分がセットになっている
• 特徴｜型離れが良く、マドレーヌやフィナンシェが剥がれやすい
• 素材｜シリコンは熱伝導が緩やかで、金属型のような焼き色は出にくい
• 色・デザイン｜焼き色を補うには設定温度を10度上げるか焼き時間を3〜5分延ばすとよい
• 使い道｜レジン用モールドとしても使え、アルファベットや球体などの形あり

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜開封直後はシリコン特有の匂いが出ることがあるため、中性洗剤で洗うか煮沸や空焼きをしてから使う
• 注意｜型が柔らかいため、生地を入れてから持ち上げると歪むので、天板に乗せてから生地を流し込む
• 注意｜表面に埃がつきやすいので使う直前に水洗いするとよい
• 注意｜レジン用は繰り返し使うとツヤが落ち、レジンが付きやすくなることがある

ダイソーは店の広さで品数がかなり違うため、大きめの店舗のほうが見つかりやすい。特に台所の道具を一からそろえる人なら、シリコン型を一度見ておいて損はない。並んでいる場所は店ごとに違うので、見つからなければ商品名を伝えて聞いてみるとよい。