ぶぶあられ

ぶぶあられの特徴と使い道

ここで取り上げるぶぶあられは、小さく色とりどりの米菓だ。和食のアクセントとして、お茶漬けやお吸い物の上に散らして使われることが多く、弁当の彩りにも重宝される。

シャリッとした軽い歯ごたえと、甘さ控えめで塩味や醤油ベースの素朴な味わいが特徴だ。また、近年はキャラ弁のデコレーションや、サラダ・洋風料理・おつまみのトッピングにも広がっている。ダイソーは店の広さで品数がかなり違うため、大きめの店舗のほうが見つかりやすい。

記録に残っている主な特徴を、下に箇条書きで整理した。

• 色・デザイン｜小さくて彩り豊かな米菓で、五色（赤・緑・黄・白・黒）が一般的
• 特徴｜シャリッとした軽い歯ごたえあり
• 特徴｜甘さ控えめで、塩味や醤油ベースの味付けが多い
• 特徴｜お茶漬けやお吸い物のトッピングとして使われる
• 特徴｜キャラ弁やサラダ、洋風料理にも使われる
• 特徴｜京都を中心に古くから和食で親しまれてきた

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜入荷が不定期で、見つからないことがある
• 注意｜少量パックが多い

特に家族の好みを少量ずつ試したい人なら、ぶぶあられを一度見ておいて損はない。職場の引き出しや車の中など、家の外に置いておく食品としてぶぶあられを選ぶ人もいる。実物を手に取って大きさや作りを確かめてから決めると、買ったあとの後悔が少ない。