クッキーローラー

クッキーローラーの特徴と使い道

セリアで見つかるクッキーローラーは、生地の表面に模様を刻むためのプラスチック製の製菓道具といえる。あわせて、転がすだけで花柄や動物柄などの凹凸を生地につけられ、型抜きクッキーに柄を入れたいときに使う。ほかにも、価格は110円（税込）で、木製の刻印ローラーより手頃に手に入る。ローラー部分は約10cmで、柄は時期によって変わることががあり、軽くて洗いやすいのが特徴。

一方で溝が木製よりやや浅めで、膨らむ生地では模様が消えやすいという点も覚えておきたい。そのうえ、模様をくっきり出すには、ベーキングパウダーを控えて硬めの生地を使い、ローラーをかける前に生地を冷やし、打ち粉を多めに振るのが基本になる。そのうえ、溝に詰まった生地は歯ブラシでこすると落としやすい。セリアは100円ショップなので、気になったら試しに一つ買ってみやすい。

手がかりになる仕様をまとめておく。

• 素材｜材質はポリプロピレン（プラスチック製）で、木製より軽い
• 価格｜価格は110円（税込）
• サイズ・容量｜ローラー部分は約10cm、全長は約18cm
• 色・デザイン｜柄は花柄、動物柄、幾何学模様などがあり、時期によって異なる
• 素材｜溝は木製のローラーに比べてわずかに浅い

買う前・使う前に気をつけたいこと

• 注意｜ベーキングパウダーを入れる膨らむ生地では模様が消えやすい
• 注意｜生地が温まるとローラーに張り付くため、ローラーをかける前に冷やす
• 注意｜生地とローラーの両方に打ち粉を多めに振る必要がある
• 注意｜溝に詰まった生地はカビの原因になるため、使用後に洗う

職場の引き出しや車の中など、家の外に置いておく食品としてクッキーローラーを選ぶ人もいる。特に家族の好みを少量ずつ試したい人なら、クッキーローラーを一度見ておいて損はない。値段や在庫は店や時期で変わるので、買う前に店頭で確かめるのが確実だ。